klasyczny sposób, aby usunąć włosy z wieprza jest parzyć tuszy w gorącej wodzie i złom włosy mecz w odcinającego, maszynki lub ostrym nożem . Tradycyjne parzenie i skrobania skórę wieprza pozostajemetodą z wyboru , ale są kwestie związane . Zwracając uwagę na szczegóły i doświadczeń zdobytych przez myśliwych , rzeźników i ubojni w ciągu roku może ułatwić zadanie . To, czego potrzebujesz
55 galonów metalowe beczki przeciąć na pół na kadzi poparzenia i kadzi ogrzewania
ciepłej wody
Thermometer
ostrą skrobaczkę , brzytwę lub nóż
Pokaż więcej instrukcja
1
Bury lufę oparzeniami w ziemi pod lekkim kątem , aby ułatwić , aby uzyskać wieprz i z gorącej wody . Jeżelikąt jest zbyt płaska ,lufa nie będzie posiadać wystarczającej ilości wody na pokrycie wieprz .
2
podgrzewania wody w drugim baryłkę do około 140 do 145 stopni Celsjusza . W tej temperaturze , to zajmie 5:57 minut poparzenia usunąć fałd (olej , brud i zewnętrznej warstwy skóry) i poluzować włosy. Zima włosy są trudniejsze do usunięcia i wymaga temperatury 146 do 150 stopni .
3
Gdywoda jest już prawie gotowy , zabić i odpowietrzyć wieprz .
4
Umieścić wieprz głową naprzód do beczki poparzenia .
5
Obróć wieprz w beczce . Wyjmij go z wody od czasu do czasu . Sprawdź włosy często , aby zobaczyć , czy można wyciągnąć go z łatwością . Włosy najpierw być gotowy na boki i tył wieprz , a następnie boki .
6
Kiedy można wyciągnąć włosy łatwo z boków za ramiona , usunąć wieprz .
Łódź 7
Place Hog w wodzie poparzenia .
8
tył wieprz jest parzenie , włóż do góry hak do paznokci i pazury rosy przodu stopy. Pociągnij , aby usunąć paznokcie i pazury rosy .
9
Użyj skrobaka , noża lub brzytwy zeskrobać głowę . Zwrócić uwagę na uszy i pysk .
10
Kiedy można wyciągnąć włosy z tylnych boków , usunąć wieprz z wody .
11
Używaj hak pociągnij paznokcie u nóg i pazury rosy z tylnych nóg .
12
pociągnij włosy z ogona i zeskrobać tylne nogi .
13
Zdrapać stóp i inne trudne obszary , a następnie przenieść się dotyłu i po bokach łatwiej z wieprza . Imperium